Een nieuwkomer in De Nieuwe Stad tijdens Koningsdag! En wat voor een….. foodtruck BAO’S & BITES!
De eigenaren van BAO’S & BITES zijn Tom (30) en Nathalie (28), twee gepassioneerde foodies met een grote liefde voor koken en lekker eten. Na jaren in de horeca gewerkt te hebben, hebben ze allebei een kantoorbaan gehad. Maar al snel merkten ze dat ze de gezelligheid en het ‘echt voor mensen zorgen’ van de horeca enorm misten. Dus… terug naar hun roots! En zo ontstond Bao’s & Bites, hun foodtruck.

In hun foodtruck draait alles om Aziatisch streetfood – van loempia’s en gyoza’s tot bao buns. Ze maken zoveel mogelijk zelf en gebruiken eerlijke, lokale producten.

Tom en Nathalie staan altijd zelf in de foodtruck, omdat ze het belangrijk vinden om het contact met hun gasten te behouden en ervoor te zorgen dat iedereen geniet van wat ze maken.